Dans le monde pailleté de la télévision, les propositions alléchantes ne manquent pas pour nos célébrités. Mais quand il s’agit de prendre des décisions qui engagent leur avenir, certains n’hésitent pas à dire « non », même face à des offres mirobolantes. C’est le cas de Cyril Lignac, le chef chouchou des Français, qui a récemment refusé une proposition de M6 qui aurait pu transformer radicalement sa carrière.
Une proposition estimée à des centaines de milliers d’euros
Selon les révélations de Télérama, Cyril Lignac aurait décliné une offre de la chaîne M6, qui lui aurait permis de développer un réseau de boulangeries à l’échelle nationale, « sur le modèle des agences immobilières de Stéphane Plaza ». Une proposition estimée à des centaines de milliers d’euros, qui aurait pu faire de lui le nouveau magnat de la boulange. Mais le chef a préféré rester fidèle à ses principes et à son amour pour la gastronomie artisanale.
Une philosophie qui semble porter ses fruits
Pourquoi un tel refus ? Cyril Lignac, qui a bâti son empire culinaire brique par brique, semble privilégier une approche prudente et mesurée de ses affaires. « Il a cette prudence tout aveyronnaise qui le fait monter une brique après l’autre. Pour lui, un sous est un sous », explique le journaliste gastronomique François-Régis Gaudry. Une philosophie qui semble porter ses fruits, puisque le chef a généré un chiffre d’affaires de près de 30 millions d’euros pour ses restaurants et pâtisseries en 2022 et 2023.
Malgré ce refus, Cyril Lignac n’a pas à s’inquiéter pour son avenir. Avec plusieurs établissements prestigieux et des émissions de télévision à succès comme « Tous en cuisine » et « Le Meilleur Pâtissier », il reste une figure incontournable de la gastronomie française. Et même s’il a récemment cédé la direction de son restaurant rue Cauchy à un ancien candidat de « Top Chef », il continue de régaler ses fans dans ses autres établissements parisiens.
Cyril Lignac prouve une fois de plus que dans le monde impitoyable de la cuisine et de la télévision, il est possible de réussir en restant fidèle à ses valeurs. Un exemple à suivre pour tous les aspirants chefs et entrepreneurs !