Mohamed Cheikh, le talentueux vainqueur de Top Chef en 2021, continue de faire parler de lui. Après avoir conquis les papilles avec plusieurs établissements, il s’apprête à ouvrir les portes de son dernier projet gourmand : Chik’Chill, un restaurant dédié à la street food, qui promet de révolutionner le poulet frit à la française.
Une carte alléchante centrée sur le poulet frit
Situé au cœur du centre commercial Créteil Soleil, Chik’Chill est le nouveau spot où il faudra se presser dès ce samedi 22 février. Mohamed Cheikh y propose une carte alléchante centrée sur le poulet frit, avec des burgers, des tenders et des wings, le tout préparé selon les codes culinaires français les plus exigeants.
« Le poulet frit, c’est un plaisir universel. Mon idée, c’était de le réinventer avec de vrais bons produits français dont j’ai sublimé le goût avec des sauces uniques qui ont toutes une histoire personnelle liée à mes voyages, à mon enfance et à mon parcours », confie Mohamed Cheikh. Les sauces, baptisées « Paname pepper », « Honey moutarde », « Bombe BBQ », « Chili ail ail ail » ou « Screamy onion », sont toutes élaborées à partir d’ingrédients naturels et de qualité, promet le chef.
Le restaurant se situe à Créteil
Le choix de Créteil pour ce nouveau restaurant n’est pas anodin. Mohamed Cheikh entretient un lien particulier avec ce lieu, fréquenté durant sa jeunesse et associé à des souvenirs personnels, notamment ceux liés à sa femme. C’est une forme de retour aux sources pour le chef qui souhaite partager sa passion et son savoir-faire avec les habitants de la région.
Alors que le compte à rebours est lancé, les gourmands et les curieux sont déjà dans les starting-blocks pour découvrir ce que Mohamed Cheikh a concocté dans son nouveau temple de la street food. Chik’Chill s’annonce comme le nouveau lieu tendance pour tous ceux qui cherchent à redécouvrir le poulet frit sous un jour nouveau et authentiquement français. Rendez-vous est pris à Créteil Soleil pour une expérience culinaire qui s’annonce déjà inoubliable !