Michel Cymes dévoile les deux aliments qu’il a éliminés de son régime alimentaire.
En juillet 2023, lors d’un épisode des Pouvoirs extraordinaires du corps humain sur France 2, sur la révolution du microbiote, le célèbre médecin avait décidé de « ne plus manger de cochonneries ».
« Avec l’âge, je consomme et fais consommer à ma famille beaucoup plus de légumes et de fruits… »
Le 5 juillet 2023, il avait lâché à Télé-Loisirs : « Il m’arrivait de manger des desserts lactés comme les Danette. J’ai réalisé que les gélifiants ne sont pas bons pour la santé. Il en va de même pour les petits pains au lait… J’ai arrêté tout cela ».
Michel Cymes avait lâché : « Avec l’âge, je consomme et fais consommer à ma famille beaucoup plus de légumes et de fruits… On se sent plus léger, on se sent mieux. Et si je peux éviter de tomber malade, c’est encore mieux ! ».
« Il y a trop de sucre dans toute l’alimentation ultra transformée »
« Je sais que je consomme encore trop de viande rouge et de charcuterie. Je pourrais me faire une côte de bœuf par jour avec de la sauce béarnaise ! Mais je sais que c’est pas bon… Et, en même temps, j’ai la chance d’avoir un métabolisme qui me permet de, tout en faisant un petit peu attention à varier mon alimentation, de ne pas prendre de poids. Et puis la notion de plaisir est essentielle pour moi. Je suis pas un moine, je prends beaucoup de plaisir à manger et parfois à boire un bon vin », a-t-il indiqué.
Mardi 9 mai 2023, dans C à vous, sur France 5, il avait lâché :
« Il y a trop de sucre dans toute l’alimentation ultra transformée. Il y a trop de sel dans toute l’alimentation ultra transformée. Si vous cuisiniez vous-même vos produits, vous allez doser le sucre comme vous le souhaitez et progressivement diminuer la dose. Oui, ça demande un effort, financier surtout en ce moment, mais c’est le prix à payer pour pouvoir avoir une santé ».
Avant de conclure : « L’équilibre alimentaire, c’est pas juste pour se retrouver avec un poids idéal, c’est aussi pour augmenter son espérance de vie. On est dans une catastrophe concernant les enfants ».